История человечества неразрывно связана с водой: не будь воды на земле, не было бы и нас. Человек никак не может обойтись без воды: человеческий мозг состоит из нее на 85%, а наше тело – это 60% жидкости. Поэтому не еда, а вода – основной источник энергии для нас. Если организм обезвожен всего лишь на два процента, работоспособность и концентрация внимания снижаются на все двадцать! А уж роль этой прозрачной жидкости в сохранении женской красоты вообще невозможно переоценить

С возрастом водные запасы организма истощаются: у новорожденного ребенка вода составляет 75% от его веса, а уже к пяти годам ее останется не более 65%.

Про «много пить полезно» слышали все. Но почему, знают единицы. А ведь это вода обеспечивает доставку питательных веществ, микроэлементов и кислорода ко всем клеткам и тканям нашего организма, играет ключевую роль в механизме терморегуляции, очищает нас от шлаков, с мочой и потом выводит всевозможный биомусор. Поэтому слова старой песни «без воды – и не туды, и не сюды» звучат просто пророчески.

Типичные заблуждения

Первый и главный миф, бытующий среди большинства населения – человек должен выпивать в сутки 10-12 стаканов жидкости, то есть около двух литров. На самом деле два литра – некая усредненная цифра, никакого отношения к реальности не имеющая. Если вы хотите прожить долго и чувствовать себя при этом хорошо, дайте своему организму около 40 мл воды (не кофе, чая или соков, которые являются мочегонными и еще больше обезвоживают нас) на килограмм массы тела. Как видите, двух литров хватает стройной женщине или худощавому подростку, чей вес не превышает пятидесяти килограммов. При весе килограммов этак в восемьдесят ваша норма возрастает до трех литров и еще одного дополнительного стаканчика. Около полулитра мы получаем с фруктами, сырыми овощами, супами и молочными продуктами. Остальное необходимо… пить, пить и снова пить. Иначе вашему организму придется трудиться как проклятому, чтобы очиститься от скапливающихся шлаков. Естественно, что при такой нагрузке органы и ткани будут изнашиваться значительно быстрее, чем могли бы.

Без еды человек может прожить до трех недель, без воды не проживет и трех суток. Конечно, наша потребность в воде зависит от времени года, от погоды, от состояния здоровья, уровня физических и умственных нагрузок. Но даже зимой или при начинающейся простуде не лишайте свое тело хотя бы минимальных и столь необходимых ему двух литров.

Вторым популярным заблуждением является твердое убеждение в том, что холодная вода быстрее утоляет жажду. Физиологи популярно объясняют, что это не так. Холодной воде требуется намного больше времени, чтобы усвоиться организмом – для этого она должна нагреться в желудке до температуры тела (36,6 градусов). Вода комнатной температуры или еще более теплая усваивается моментально и приносит мгновенное облегчение.

Третий краеугольный камень – можно ли пить до еды, во время еды и после еды. И если уж пить, то что именно. Ответ на этот вопрос предельно прост. Во-первых, лучшее начало дня – стакан холодной воды, выпитый натощак, не спеша, с полным сознанием приносимой своему организму пользы. Это стимулирует перистальтику кишечника (прощайте, запоры), уменьшает аппетит и стимулирует расщепление жиров в организме. По этой же причине тем, кто хочет похудеть, очень полезно выпивать стаканчик холодной водички перед каждым приемом пищи. Человек устроен так, что часто принимает жажду за голод. Этот нехитрый прием помогает разобраться, действительно ли вы голодны. А заодно обманет желудок и понизит аппетит. Во время еды лучше не пить, и уж во всяком случае не пить холодные напитки. Разбавленному водой желудочному соку труднее справляться со своей задачей – перевариванием пищи. После трапезы наилучшее питье – горячее, например, зеленый чай.

Если в кране нет воды

Пожалуй, качество питьевой воды является самым сложным и деликатным вопросом. По данным Всемирной Организации здравоохранения, более восьми из десяти случаев ухудшения здоровья связаны с недоброкачественной водой. Ежегодно в мире от употребления загрязненной воды заболевают около полумиллиона человек. И не надо думать, что все эти полмиллиона проживают где-то в жарком Лаосе или тропическом Гонконге. Текущая из нашего крана вода может быть загрязнена чем угодно, от отходов химической промышленности и сельскохозяйственных удобрений до канализационных стоков и болезнетворных бактерий.

Таким образом, воду можно условно разделить на ту, которая способствует жизни и ту, которая, скажем так, жизни не очень способствует. К первой группе отнесем воду из природных источников (родников, ключей, артезианских скважин), а ко второй – воду, которую человек получает, слепо веря в то, что он очень хорошо заботится о своем здоровье: воду дистиллированную, кипяченую и водопроводную. И хотя кипячение воды остается самым общедоступным способом доведения ее качества до относительно безопасного для жизни уровня, врачи рекомендуют – и тут с ними нельзя не согласиться! – использовать специально разлитую питьевую воду, которая не опасна для здоровья. Стало быть, пить воду прямо из-под крана по меньшей мере рискованно. И тут мы сталкиваемся с дилеммой – фильтровать ли водопроводную воду, лишая ее всех необходимых для организма качеств, или использовать воду минеральную, которая стоит дороже, но зато лишена «примесей прогресса».

Хочу предупредить сразу: минеральной считается только набранная непосредственно из природного источника вода. Главное ее отличие от  воды водопроводной – постоянный химический состав с повышенным содержанием природных минералов. Проходя сквозь почвенные пласты, эта вода обогащается различными минеральными веществами, микроэлементами и дезинфицируется по тому же принципу, что и при обычном домашнем фильтровании. Минеральная вода под влиянием определенных факторов сотни лет формируется в подземных источниках. Компания «Невиот», например, берет воду из природного источника Эйн-Захав, находящегося в меловых пластах горы Нафтали. Вода проходит сотни метров до поверхности, а процесс естественной фильтрации и дезинфекции занимает около трех лет. За это же время она обогащается такими жизненно важными минеральными солями кальция, магния и других. За чистотой минеральных источников строго следят, их надежно защищают от бактериального и промышленного загрязнения, в радиусе многих километров от источника не встретишь ни удобрений, ни промышленных предприятий. В частности, в цехах компании «Невиот» проверка качества воды проводится сто пятьдесят раз в день, здесь проверяют даже качество воздуха в помещениях цехов.

Качественная минеральная вода проходит весь путь из толщи земли до дома потребителя без прикосновения человеческих рук, сохраняя таким образом естественную, а не «хлорированную» чистоту.

Влага молодости

К сожалению, мало кто понимает, насколько насыщенность организма влагой сохраняет молодость. Конечно, мы что-то такое читали о том, как Джулия Робертс и Мадонна принципиально умываются только минералкой, для чего за ними возят целые контейнеры питьевой воды высочайшего качества. Подивившись замашкам знаменитостей, мы вздыхаем («мне бы ваши заботы»), грустно пересчитывая намечающиеся морщинки: «Моя кожа такая сухая, что просто не знаю, как и быть».

Между тем, многие женщины путают две совершенно разные проблемы – сухость и обезвоживание. И… покупают неподходящую косметику, отчего становится еще хуже. Конечно, симптомы сухой и обезвоженной кожи почти одинаковы. Но если сухая кожа страдает от недостатка естественных жиров, то обезвоженной нужно интенсивное увлажнение. Впрочем, увлажнение необходимо коже любого типа и в любое время года. Особенно летом.

Мы снова возвращаемся к навязшему в зубах постулату «больше пить». Дело в том, что кожа – это резерв организма, который в случае необходимости отдает влагу другим органам в ущерб себе. Поэтому вы всегда должны следить за тем, чтобы этот сосуд был полон. Обильное питье не приводит к отечности (как это считалось когда-то). Наоборот, когда влаги организму не хватает, он пытается сохранить каждую каплю – поэтому у пьющих мало воды людей часто бывают отечные ноги, руки, набухшие веки.

Чистота – залог красоты

Итак, мы знаем, как напоить кожу изнутри. Но для сохранения естественной влажности этого мало. Следующий этап – мягкое регулярное очищение. Тут важно не переборщить, потому что чрезмерные очистительные процедуры могут нарушить липидный слой и кожа станет менее упругой. К тому же и крем подействует на нее не так эффективно. Поэтому вполне достаточно проводить генеральную очистку лица раз в день, вечером. На ваш выбор либо умывание со специальным гелеобразным мылом, либо протирание лица косметическим молочком и тоником. Для нормальной кожи лучше умывание, для чувствительной – молочко. Кстати, тоники на спиртовой основе иссушают кожу, поэтому они предназначены только для людей с особо жирной кожей лица.

Но мыло душистое и полотенце пушистое – это еще не все. Кожа нуждается в постоянном обновлении. Слой старых, отживших клеток мешает увлажняющим и питательным веществам проникать в эпидермис. А потому этот слой следует удалять беспощадно. Людям с сухой кожей достаточно использовать мыло с отшелушивающими частицами (пилинг или скраб) один раз в неделю. При жирной коже лучше делать это каждые три-четыре дня. Обратите внимание – скраб для тела намного более грубый, чем для лица. И путать их ни в коем случае не следует - на лице кожа много нежнее, тоньше и ее можно легко повредить неподходящим средством.

Простой и эффективный скраб для сухой и нормальной кожи можно изготовить самостоятельно. Смешайте треть стакана растительного масла со столовой ложкой грубой поваренной соли и массируйте этой смесью тело перед душем. Более нежный скраб для любой кожи готовится и того проще – несколько ложек овсяных хлопьев заливаются водой (чтобы немного набухли). Потом этой кашкой следует протереть кожу, особенно на локтях, коленях и… пятках. Кстати, овсяный скраб единственный, годящийся и для лица, и для тела.

Сквозь барьер

Всевозможные увлажняющие кремы, лосьоны и гели не только питают кожу влагой извне, но и создают защитный барьер, мешающий влаге испаряться. Они же часто служат защитой от ультрафиолетовых лучей, болезнетворных микроорганизмов и частичек грязи, которыми полон городской воздух.

Существуют два принципа, на основе которых создаются увлажняющие средства. В первом случае ваш крем или лосьон содержит вещества, удерживающие влагу в коже. Чаще всего с этой целью используется мочевина (не бойтесь, синтетическая), молочная и некоторые другие органические кислоты. Все они обладают большой гигроскопичностью. Например, один грамм гиалуроновой кислоты способен превратить в гель целый литр воды. Поэтому косметологи часто советуют пользоваться гелевыми масками с этой кислотой и натуральными добавками (экстрактом гамамелиса, протеином меда, камфарным маслом, мятой, морским коллагеном).

Средства, созданные на основе второго способа удержания влаги, создают на коже подобие пленки, препятствующей испарению влаги из глубинных слоев эпидермиса. Если вы внимательно почитаете перечень компонентов на упаковке, то найдете среди них жиры и воски, минеральные и растительные масла, глицерин. И, наконец, можно просто носить в сумочке спрей с минеральной водой, которой так полезно время от времени обрызгивать лицо.

По следам Клеопатры

Не забыть бы упомянуть вот о чем: длительный контакт с водой иссушает кожу не хуже, чем полное отсутствие увлажнения. Поэтому до и после мытья посуды, уборки или стирки непременно следует наносить на руки крем. А для тела лучшее средство увлажнения (кроме, конечно, специального увлажняющего лосьона или крема) – ванна с особыми наполнителями. Какими? Вот только несколько идей:

·        Влейте в воду пакет молока (как Клеопатра и прочие античные красавицы). Одного литра вполне достаточно, необязательно купаться в молочной ванне.

·        Залейте 5-6 нарезанных лимонов литром кипятка. Через два часа процедите настойку и добавьте ее в вашу ванну.

·        После тяжелого рабочего дня или перед сном примите ванну с отваром ромашки (камомил), липы (тилия) или мяты (мента). Рецепт все тот же: две-три ложки цветков или листьев залить литром кипящей воды, остудить, процедить и… влить в воду.

·        Всыпьте в марлевый или тряпичный мешочек две-три столовые ложки овсяных хлопьев, заварите в литре кипятка, добавьте отвар в ванну.

·        Купите оливковое, розовое, мятное масла. 15-20 капель придадут воде в ванной мягкость и дивный аромат, а ваша кожа после мытья станет более эластичной, молодой, душистой.